2016年2月21日,中国国侨办主任裘援平来到南加州洛杉矶市慰问侨胞,同中国驻洛杉矶总领馆一起,在蒙特利公园市美丽华大酒店举办了2016年春节送年饭招待会。
裘援平主任在宴会祝词中祝贺大家热热闹闹、开开心心、欢欢喜喜地过春节。
出席晚宴的540名各界侨领们饶有兴致的观看了大师们的厨艺表演,津津有味地品尝了全手工制作的巨型“淮扬狮子头”、“文思豆腐羹”,和“雨花石汤圆”等 十道精美菜肴,各个无不惊讶于狮子头的香糯,豆腐羹的细嫩,汤圆的甜美,和神奇的刀工。能把豆腐丝切得如绣花线般粗细,入汤不粘不烂,实非等闲之辈。
随同裘主任来访的淮扬菜大师周晓燕是中国扬州大学教授、中国烹饪大师、淮扬菜非物质文化传承人、现任扬州大学(食品科学与工程)学院院长、金龙鱼国际烹饪研究院院长、“世烹联”名厨委员会副主席。
五位名师还为南加州侨胞举办了“中餐繁荣文化讲座”,和“中餐繁荣厨艺培训”。
这次送年饭活动是国侨办的“惠侨工程”之一,受到了侨胞们的热烈欢迎。
参加“送年饭”活动的还有当地54家餐馆。他们向侨胞们提供了540张免费餐券,以慰问不能来参加晚宴的人们。
圣地亚哥侨领彭应吉、邢彬、陈文雄、余建业、周子兴、周鑚芳、黄雄华等应邀出席了晚宴。
全美中文学校协会副会长、圣地亚哥华夏中文学校校长邢彬还应邀出席了第二天在洛杉矶总领馆召开的座谈会,向裘援平主任介绍华文教育情况。
裘援平主任向在座的南加州各界侨领们介绍说,国侨办侨务工作的重点是建设海外和谐侨社,呼吁海外侨胞和侨社团结、友爱、互助、包容。
裘主任在回答有关两岸关系的问题时说,中国维护主权、坚持一个国家的信念不变; 两岸合作的基础仍然是“9.2 共识”;坚决反对任何分裂国家、分裂民族的言行。
(圣地亚哥特别新闻通讯组报道 美国华文网 圣地亚哥华文网 华文风采 USChinesePress.comm SanDiegoChinesePress.com)