周二（11月3日）加州卫生官员发布警告，劝诫人们避免食用含高浓度的软骨藻酸天然毒素并具相当危害的两种螃蟹：西海岸珍宝蟹（Dungeness Crab) 和石蟹（(Rock Crab)。

从上月中旬起，加州捕蟹季节开始。根据加州卫生部所属公共卫生机构公布的检测数据，太平洋西海岸沿着俄勒冈州至圣巴巴拉县南部海域，持续发现了这些含有高浓度软骨藻酸天然毒素的螃蟹，其毒素标准远超过州政府规定的安全范围，对消费者安全将带来严重危害，遂上报州政府颁发警报劝告民众切勿食用这两类螃蟹。

西海岸珍宝蟹

健康警告未透露本次毒螃蟹的发现会带来多少影响，按初步估计至少会有6千万美元的商业损失。加州鱼类与野生动物局3日透露。

软骨藻酸是一种藻类代谢后产生的强烈神经毒素，会伤害人体神经。根据卫生局警告，消费者食用有毒螃蟹后，30分钟至24小时内会发生呕吐、腹泻、腹绞痛、头痛和眩晕等，数天后症状逐渐消失。卫生官员称，在重度中毒的情况下，神经毒素可引起癫痫发作，昏迷或死亡。中毒严重者会引起呼吸困难、意识模糊、定向障碍、心血管不稳定、抽搐以及永久或短期失忆等。

卫生局表示，支持这种藻类生长的条件无法预测，何时螃蟹体内的毒素会下降也尚不可知。正与州政府有关部门合作，继续取样监控这两类螃蟹体内的软骨藻酸浓度，需到螃蟹体内的毒素达到安全标准方可食用。

卫生局还公布了热线电话和网址，供民众了解贝类中毒和检疫信息。

俄勒冈州的卫生官员也在今天发出通告，建议自行捕捞螃蟹的民众食用时将其内脏全部扔掉。

（圣地亚哥华文网 华文风采 SanDiegoChinesePress.com）