特别报道

本地召回3万多箱吞拿鱼罐头（图）

海水中有毒海藻对海洋食物链的影响，超出了珍宝蟹的范围。最近位于圣地亚哥的大黄蜂食品公司（Bumble Bee Food LLC）正召回怀疑遭到污染的吞拿鱼罐头，估计这个5盎司重量的吞拿鱼罐头（题图）已有超过31500箱流入了市场。

该公司宣布客户可以对照召回罐头产品上是否有如下标识和出厂期：8660000020 5oz Bumble Bee Chunk Light Tuna in Water，02/10/2019, 02/16/2019, 02/17/2019, 02/18/2019, 02/22/2019, 02/23/2019, 02/25/2019; 8660000021 5oz Bumble Bee Chunk Light Tuna in Oil 02/23/2019;  8660000736 4 Pack of 5oz Bumble Bee Chunk Light Tuna in Water 02/9/2019, 02/10/2019, 02/22/2019, 02/29/2019。具体了解可上网查询：http：// WWW.bumblebee.com/recall-march-2016

另外，太平洋沿岸螃蟹季即将开始，加州卫生部门不久前发出警告，建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的珍宝螃蟹(下图）。

0

加州鱼类和野生动物部门仍在公共健康等相关部门配合下严格监察太平洋珍宝蟹软骨藻酸的水平，公告链接于此。

美国南加州海水研究项目负责人指出：吃鱼的人血液中的DDT含量比不经常吃鱼的人高出五倍多！鱼并不是健脑食物，在所有海洋鱼中都能找到甲基汞（Methylmercury），这种神经毒素会损伤大脑和神经系统。http://www.usgs.gov/newsroom/article.asp?ID=2686#.VuoGAkDkqqk

实际上，无论是海水还是淡水中，鱼的血肉和脂肪都会携带相当高含量的铅、汞和各种化学残留物，甚至要比他们生活的水域所含有的化学物质还高数千倍。美国生物 多样性研究所的一项研究显示，全世界84%的海产品都汞含量超标，并且建议孕妇和幼儿只适量使用某些汞含量较低的海产品。http://www.usgs.gov/newsroom/article.asp?ID=2686#.VuoGAkDkqqk

我们的海洋充满了多氯联苯(PCBs)污染物，并集中残留在了鱼的体内，尽管这种人工合成化学物质已经被世界上很多地方禁止。多氯联苯会致癌并影响神经发育。http://www.usgs.gov/newsroom/article.asp?ID=2686#.VuoGAkDkqqk

食用海产品都须提高警惕了 ！

（美国华文网 圣地亚哥华文网 华文风采 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com）