上周开始加州埃斯康迪多亨利牛油果农场（Escondido Henry Avocado）的产品召回事件导致市场牛油果价格大幅上涨。

该农场上周主动召回了整个加州在零售店大量出售的牛油果，原因它们疑受到单核细胞李斯特菌的污染。

据德州麦卡伦市OTC Product LLC.的Jorge Mardones所说，在这之前，这种水果的市场价格是每盒22-24美元，本周的价格是每盒39-41美元，市场通讯《新鲜广场》（Fresh Plaza）援引了Jorge Mardones的话。“这导致了价格的大幅上涨。”

Fresh Plaza还报告说，“然而，加州的产量仍在继续增长，尽管整体产量明显下降。（总部位于加州尔湾的加州牛油果委员会报告，目前对2018年11月至2019年10月的加州牛油果作物的估计为1.75亿磅。这大约是2017-2018年产量的一半。）“李斯特菌仅仅来自一个种植者，他们很早就得到了李斯特菌，并正在尽一切努力解决这个问题，” Jorge Mardones说。“两周后会改善。”

Fresh Plaza还引用Mardones的话，指出“墨西哥的供应市场的转变是价格变化的另一个原因”。“供应不足两周。两周前，我有一个装满牛油果的仓库，要货者之多。”他说。

随着对牛油果的需求仍处于强劲，Mardones相信价格仍将保持在40-42美元/盒左右。“这对每个人来说应该是个好价钱。如果是每盒20美元应该有问题。”他说。

（美国华文网 圣地亚哥华文网 华文风采编发 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com） �