加大圣地亚哥分校（UCSD）的研究人员最近的一项研究表明，喝更多苏打水（碳酸饮料）的老年女性可能比不喝苏打水的老年女性更容易患髋部骨折。

研究人员对平均69岁的70000多名女性的苏打水摄入量、骨骼健康和骨折数据进行了调查。一半的女性被跟踪至少12年。随访期间共发生2578例髋部骨折。

当研究人员观察碳酸饮料的消费情况时，他们发现，在研究期间，每周平均饮用超过14 12盎司的女性患髋部骨折的几率比从未喝过苏打水的女性高出26%。每周喝14杯以上不含咖啡因的苏打水的女性患髋部骨折的几率要高出32%。

该研究主要作者、加州大学圣地亚哥分校和圣地亚哥州立大学的研究员佩德罗·克雷默博士（Dr. Pedro Kremer）说：“根据我们的研究结果，低水平或规律的苏打水摄入不会增加绝经后妇女骨折的风险。”。

克雷默在电子邮件中说：“然而，在一定量（相当于每天两罐）之后，风险会显著增加。”

在更年期和更年期之后，身体会减缓新骨组织的生成，女性可能面临骨质疏松的风险增加。当骨头变得更加多孔和易碎时，女性骨折的风险就会增加。

研究人员指出，苏打水和其他碳酸饮料在一些先前的研究中与较低的骨密度有关。但研究结果参差不齐，先前的研究并没有清楚地说明苏打水是否是一个特殊的问题。

在目前的研究中，研究人员没有发现低苏打水摄入量与骨折风险之间的联系。只有当女性每天喝两杯以上的苏打水时，风险才会增加。

即使研究人员考虑到其他可能影响骨骼健康和骨折风险的因素，如骨质疏松症药物的使用、糖尿病、咖啡摄入量、收入、运动水平和母亲髋部骨折史，大量饮用苏打水的风险仍然存在。

这项研究并不是一项旨在证明是否或多大的苏打水消耗量会直接导致骨折的对照实验。

研究小组人员指出，这项研究的一个局限性是，研究人员在整个随访期间缺乏苏打水消耗的数据，这可能会影响骨折风险。此外，他们也无法区分食用无糖苏打水和加糖苏打水。

研究人员指出，还需要更多的研究来检验苏打中的糖和其他甜味剂对骨折风险的影响。

克雷默说，即便如此，减少饮用苏打水对健康还是有好处的，也是女性可以控制的几种可改变的危险因素之一，以尽量减少骨折的风险。

克雷默说：“重要的是要避免那些可能会增加骨折几率的行为，比如久坐不动、某些药物、烟草和不平衡饮食。”。“喝大量的苏打水可能应该被列入行为清单，作为避免髋部骨折几率增加的额外措施。”

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