美国CDC不久前发出食品安全警告，称与佛罗里达州某企业生产的Big Olaf Creamery牌冰激凌相关的李斯特菌感染，已经导致一人死亡，另有22人住院，染者波及10个州。

Big Olaf Creamery只在佛罗里达州销售，但已在10个州引起疾病。这家公司已自愿召回其产品，并联系了销售其产品的零售机构。

CDC鼓励家中有任何Big Olaf Creamery产品的消费者将其扔掉。该机构还建议人们彻底清洁与冰淇淋接触过的任何物品和表面。

李斯特菌病可引起发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡、抽搐、腹泻和胃肠道症状。对于孕妇来说，这种感染可能导致早产或流产。

2015年爆发的李斯特菌事件与总部位于德克萨斯州的Blue Bell冰淇淋有关，造成三人死亡，并导致1935万美元的罚款。FDA 在2019年的评估发现，21%的美国冰淇淋设施的有害病原体检测呈阳性，包括李斯特菌。

来源：CDC，Newsbreak

（美国华文网 圣地亚哥华文网编发 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com）