做汤圆、秀汤圆、尝汤圆。一个以汤圆秀为主题的文化节昨天在中华学苑拉开帷幕。几十名中华学苑的家长、教师以及校长和校务领导在一个大教室里齐齐动手做汤圆。

做汤圆大教室的外面是文化节的主会场，在嘉宾们面前，家长们分成两个小组举行现场烹调厨艺秀，并由嘉宾进行当场评比；嘉宾席中有来自侨界的代表罗黔辉、谢家树、宋振彪、孟宪嘉、周谨、汪振叔、郑凤千、朱葆晋等。家长们将做好了菜即端到嘉宾面前请他们品尝，并对双方代表队的厨艺进行点评，秀厨艺的双方积极认真，而嘉宾们不甘示弱，扮演起“阿公仔要煮盐；阿妈要煮淡”的角色，不过双方的厨艺都得到嘉宾们啧啧称赞。

主会场的两旁摆着两条长长的桌子，上面以摆满了不少汤锅，咸的，甜的，肉的，素的等等五花八门的汤，另外一些锅内的清水正煮开，被准备好汤圆下锅。校领导陈玫秀、郑菁菁、何娜以及家长会的骨干一起率领大家一起，揉面的，搓汤圆的，煮汤圆的…..大家一起做汤圆，那感觉开心极了。然后，几位家长将一盘盘五颜六色大大小小做好的汤圆端到主会场两旁的煮锅处，下了一锅又一锅，煮熟了后，一杯又一杯的汤圆盛起，供大家品尝…….而等品尝汤圆的大人孩子们闻道了一股股的香味，难以抑制口水，赶紧有秩序地排起了队等分发汤圆…..前中华学苑校长罗秀琳和其它老师们则领着约29个班级刚中文课堂下课的三百多名学生前来一起品尝汤圆。

汤圆是中华民族的文化小吃、无论是做汤圆、还是秀汤圆、抑或尝汤圆都有着相关悠久的历史渊源和文化背景。圣地亚哥中华学苑举办汤圆文化节从开始到现在已经有数十年的历史，每年在举办汤圆秀文化节的同时，活动的现场还充分展示其它代表中华民族文化的手工艺品、纪念品、书画作品、及文房四宝等。中华学苑新校长陈玫秀表示会将该校汤圆秀文化节的传统承延下去，将坚持每年举办，并以它为标志和纽带，积极开展与社区互动，联络感情，开展交流、大力传播中华文化艺术。（圣地亚哥华文网海黛报道 SanDiegoChinesePress.com 摄影 小雨）