美国疾控中心和食品药品管理局（FDA）今23日报告称，美国加州Salinas农场出产的萝蔓生菜怀疑受大肠杆菌污染，16个州共有40人因食用该种生菜而患病。

当局警告消费者、零售商和餐馆不要购买或出售该在加州圣何塞以南约59英里的Salinas 镇生产的生菜。根据疾控中心的推文，这一警告包括其所有品种号码的生菜。

据FDA称，到目前为止，已有28人住院治疗，但没有死亡报告。美国疾控中心称，最多发病的是威斯康星州，共有10例病例。

FDA官员Frank Yiannas说：“如果生菜没有生长区域的标签信息，或者来源无法确认，消费者就不应该食用或使用。如果餐厅和零售商不能确认是否来自Salinas的生菜，就不应该提供或出售生菜。”

他称，此次疫情与2017年和2018年因大肠杆菌病毒引起的疫情一样。

另一名FDA官员，食源水传和环境疾病科主任Robert Tauxe称：“进入感恩节假期，购买食品至关重要，望人们重视保护自己和家人。“

FDA官员说，这种菌株被称为Shiga 毒素的大肠杆菌，食用到病菌后可导致3至4天发病。大多数患者可能会出现血性腹泻、严重胃痉挛和呕吐。恢复通常需要大约一周的时间，但疾控中心说，这种菌株可能导致更长更严重的疾病。

目前美国大部分销售商接到了FDA报告，已将疑遭污染的生菜产品下架。

（美国华文网 圣地亚哥华文网编发 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com）