Hometown Buffet 等多家美知名自助餐馆关闭(图)

市场风光不再。圣地亚哥市内六家【家庭自助】(HomeTown Buffet)日前突然被关闭。地点位于 Santee, El Cajon, Clairemont, Mira Mesa, San Marcos,Oceanside的这些餐馆大门上一律挂着不营业,店面出租的告示。留下目前还保持营业开放的位置:Chula Vista, National City,San Ysidro 三家。

【家乡自助餐厅】为Ovation Brands招牌/公司的门下餐馆之一。

该公司网站不久前发表声明指出: “2015年8月起Ovation Brands公司已经有一家食品管理合作伙伴收购,我们将续执行前管理层的经营计划,以稳定和提升公司业绩,但是根据正在进行评估个别餐厅,有必要调整有些地方位置的餐馆和重新规划,以便东山再起。”

因而在新管理公司审视下,有74家遍布全美的Ovation Brands招牌下的门店已经于今年2月份被永久关闭。它们分别是Old Country Buffet, Hometown Buffet, Ryan’s, Fire Mountain 和 Country Buffet。如果现在还留下的,那么就被认为“它们在经济上是还可运营的。”

这些美国传统店的关闭是否与越来越多美国洋人纷纷爱去中餐馆吃中餐也有关系,或者还有其它方面的原因,有待研究和观察。

(美国华文网 圣地亚哥华文网 华文风采 USChinesePress.com SanDiegoChinesePress.com)