圣地亚哥华文网旅游专题报道：听说谷景（Valley View）赌场的龙虾自助餐不错，个大量足味美，早就想去一饱口福了。趁着周末行动起来，乘上赌场的免费大巴，一路飞驰四十五分钟就钻进了这个叫做谷心（Valley Center）的富饶大山谷。上得一座小山，就到了俯视谷心的赌场。号称谷景，果然名副其实，山谷美景尽收眼底。

走进赌场，迎面一个精致的玻璃方盒，顶在一人来高的台子上旋转着，里面是被照耀得金碧辉煌的一捆捆簇新美钞。据说共有百万美元，而且是真钞！这百万美元真钞是免费的，当然你得在赌桌上赢来。对免费的真钞我不感兴趣，我的目标是后面的免费龙虾大餐。第一次来赌场的人，免费办一张会员卡，获赠一餐价值28美金的免费龙虾大餐。绕过百万旋转台，直奔后面的自助餐厅，长长的队伍显示着龙虾强劲的号召力。

在餐厅落座，暖色灯光刺激着人的胃口，取餐的人们川流不息，人人笑逐颜开。今天就冲龙虾而来，目不斜视，取得大盘龙虾开始进攻。果然不是浪得虚名，龙虾个个体大鳌粗，肉白壳红，色香俱佳。每条龙虾都纵向一剖为二，取叉直奔龙虾肉，毫无阻隔，大快朵颐之时还能保全斯文，相比持螯把酒又是一番情致。一口下去，肉嫩汁满，鲜美无比。据当班厨师长艾伦介绍，龙虾都是精心水蒸出来，火候恰到好处。他又指着另一盘香辣蟹腿说，这也是水蒸出来的，然后用中国炒锅加料翻炒。一眼看去，条条蟹腿也都是竖劈开来，尝一叉，香辣可口，催人食欲。不过，还是把焦点调回到龙虾，正吃到腰滚肚圆之时，艾伦又热情推荐咔喱虾仁，尝了一只，确实别致，还是继续吃龙虾。

吃饱龙虾，再去巡视一番取食区。200多种玲琅满目的食品中发现还有生蚝、牛排；意大利、亚洲、墨西哥、美国各具特色的食物样样俱全；甜点部更是诱人馋涎欲罢不能。摸摸肚子，这些只好等下次再来品尝了。

出了赌场，天光尚白，坐上大巴，打道回城。夜幕悠悠地拉上了。（圣地亚哥华文网SanDiegoChinesePress）

照片说明：

龙虾

香辣蟹腿

当班厨师长艾伦

咖喱虾仁

餐后甜点一

餐后甜点二

热情好客的厨师艾伦和餐厅经理丹尼尔